ACERCA DE ALIA

ACERCA DE ALIA

ALIA ofrece a la industria alimenticia, procesos innovadores únicos para la elaboración de productos de la más amplia calidad. Gracias a nuestra extensa experiencia contamos con la mejor tecnología en plantas productoras de harina de maíz nixtamalizado y otros granos.

El diseño, construcción y arranque de nuestras plantas es realizado por un equipo técnico con más de 30 años de experiencia en construcción de plantas de diversas capacidades en países como México, Estados Unidos y Centroamérica.

NUESTRAS PLANTAS

Construimos y diseñamos plantas productoras de harina de maíz nixtamalizado con diferentes capacidades nominales para negocios que busquen producir harina de autoconsumo y/o venta a otros negocios.

WE SUPPLY

PROVEEMOS

Todo el equipo necesario para transformar la materia prima en harina de maíz cocida (masaharina): el sistema de cocción de grano, sistema de molienda, sistema de deshidratación, sistema de refrigeración y sistema de clasificación de partículas.

OPTIONAL ACCESORIES SUPPLIED BY ALIA OR BY OWNER

ACCESORIOS OPCIONALES SUMINISTRADOS POR ALIA O POR EL PROPIETARIO

Silos de maíz crudo y equipo relacionado, planta de operaciones de construcción, silos de harina y equipo de embalaje, instalaciones de utilidad.

INFORMACIÓN BÁSICA DE COSTOS

PLANTA CON CAPACIDAD NOMINAL DE 20,000 TONELADAS

COSTOS POR TONELADA DE HARINA CON GAS NATURAL

Costo de compra del maíz $4,200
Costo directo de producción

*Incluye: merma de proceso, combustibles, energía eléctrica, mano de obra, material de empaque, mantenimiento, otros insumos menores y administración.

$1,700
Costo total directo de producción $5,900

*Costos aproximados por tonelada en pesos mexicanos
*Vigentes a Junio 2017

USOS Y VENTAJAS

La harina de maíz nixtamalizado hecha con nuestro sistema se puede utilizar para producir diferentes productos como: tortillas de mesa, tortilla taquera, tostadas, totopos, frituras, entre otros productos de maíz. Nuestras plantas también pueden ser adaptadas para producir harina de otros granos además de maíz como: trigo, cebada, arroz, centeno, entre otros.

Tamaño Compacto

Requiere poco espacio y se adecua a las instalaciones fácilmente.

Calidad

Nuestra harina de excelente calidad cumple con los requerimientos del mercado y normas oficiales.

Ecología

Menor emisión de gases de invernadero y menor descarga de sólidos al drenaje.

Versatilidad

Producción de diferentes harinas de maíz nixtamalizado y otros granos.

Sistema Sencillo

Fácil de operar, con un mínimo de mano de obra.

Rendimiento

Menor merma en el proceso de conversión de maíz harina terminada.

Proceso Continuo

Producción continua las 24 horas del día.

Eficiencia

Menor consumo de gas.

Contacto